Научное обоснование технологии ферментированных молочных продуктов на основе биотехнологических систем: монография
Е. И. Решетник, В. А. Максимюк, Е. А. Уточкинаწელი:
2013
გამომცემლობა:
Изд-во ДальГАУ
ენა:
russian
გვერდები:
111
ISBN 10:
5964201970
ISBN 13:
9785964201977
ფაილი:
PDF, 2.32 MB
IPFS:
,
russian, 2013